Sức khỏe & Dinh dưỡng
Adaptogen
Chất thích nghi là các hợp chất tự nhiên giúp cơ thể tăng khả năng chống chịu với các tác nhân gây căng thẳng vật lý, hóa học và sinh học mà không gây...
0 lượt xemBetalains
Betalains là nhóm sắc tố hữu cơ có nguồn gốc từ axit amin tyrosine, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ thực vật và hỗ trợ sức khỏe con người qu...
0 lượt xemBioavailability
Sinh khả dụng là tỷ lệ phần trăm và tốc độ một hoạt chất được hấp thu vào tuần hoàn hệ thống và trở nên sẵn sàng để tạo ra hiệu quả sinh học mong muốn...
0 lượt xemCeliac Disease
Bệnh celiac là một rối loạn tự miễn dịch mãn tính ở ruột non, xảy ra ở những người nhạy cảm với gluten — một nhóm protein có trong lúa mì, lúa mạch và...
0 lượt xemChất xơ hòa tan
Chất xơ hòa tan là một nhóm hợp chất polysaccharide và glycoprotein có khả năng hấp thụ nước, tạo dung dịch keo hoặc gel trong ruột, đóng vai trò quan...
0 lượt xemChế độ ăn keto
Chế độ ăn keto là một phương pháp dinh dưỡng có tính toán cao, đặc trưng bởi việc hạn chế nghiêm ngặt carbohydrate (thường dưới 50 gram/ngày), tăng cư...
0 lượt xemConjugated Linoleic Acid (CLA)
Axit Linoleic Đồng Phân Hóa (CLA) là một hỗn hợp các đồng phân tự nhiên của axit linoleic, được tìm thấy chủ yếu trong thịt và sữa động vật nhai lại, ...
0 lượt xemCurcumin
Curcumin là hợp chất polyphenol chính trong củ nghệ, nổi tiếng với đặc tính chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẽ trong y học cổ truyền và hiện đại....
0 lượt xemFODMAPs
FODMAPs là nhóm carbohydrate chuỗi ngắn có khả năng lên men cao, thường gây ra các triệu chứng khó chịu cho hệ tiêu hóa của những người nhạy cảm....
0 lượt xemGlycemic Index
Chỉ số đường huyết là một giá trị định lượng đo lường mức độ tăng nhanh của lượng đường trong máu sau khi tiêu thụ thực phẩm có chứa carbohydrate....
0 lượt xemInulin
Inulin là một loại polysaccharide tự nhiên thuộc nhóm fructan, có vai trò như chất xơ tiền sinh học hỗ trợ hệ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết....
0 lượt xemIsoflavones
Isoflavones là một nhóm hợp chất hữu cơ thuộc họ flavonoid, thường được tìm thấy trong các loại đậu như đậu nành và có tác dụng tương tự estrogen tron...
0 lượt xemLutein
Lutein là một loại carotenoid thuộc nhóm xanthophyll có màu vàng cam, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe mắt và chống oxy hóa cho cơ t...
0 lượt xemOmega-3 Fatty Acids
Omega-3 là nhóm axit béo không bão hòa đa thiết yếu cho cơ thể con người, đóng vai trò quan trọng trong chức năng não bộ, tim mạch và quá trình chống ...
0 lượt xemPectin
Pectin là một polysaccharide tự nhiên thuộc nhóm chất xơ hòa tan, có khả năng tạo gel ổn định trong môi trường axit và đường, chủ yếu được chiết xuất ...
0 lượt xemPhytonutrient
Phytonutrient là các hợp chất hữu cơ tự nhiên có trong thực vật, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe con người....
0 lượt xemPostbiotic
Postbiotic là các chất được tạo ra từ quá trình lên men của vi sinh vật có lợi, mang lại lợi ích cho sức khỏe con người....
0 lượt xemPrebiotic
Prebiotic là các chất hữu cơ không tiêu hóa được, chủ yếu là carbohydrate phức tạp, có khả năng chọn lọc kích thích sự phát triển hoặc hoạt động của v...
0 lượt xemQuercetin
Quercetin là một hợp chất flavonoid tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật, nổi bật với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và hỗ trợ sức khỏe tim mạch....
0 lượt xemSeleni
Seleni là một nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể con người, đóng vai trò quan trọng trong hệ thống phòng thủ chống oxy hóa và chức năng tuyến giá...
0 lượt xemVitamin B5
Vitamin B5, hay axit pantothenic, là một vitamin tan trong nước thuộc nhóm vitamin B phức hợp, đóng vai trò thiết yếu trong chuyển hóa năng lượng thôn...
0 lượt xemVitamin K2
Vitamin K2 là một dạng đồng phân của vitamin K, thuộc nhóm các hợp chất isoprenoid có hoạt tính sinh học, chủ yếu được tổng hợp bởi vi sinh vật và đón...
0 lượt xemZeaxanthin
Zeaxanthin là một sắc tố carotenoid thuộc nhóm xanthophyll có đặc tính chống oxy hóa mạnh, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe mắt và l...
0 lượt xem